خوراکی‌های سمی: سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی
بخش‌هایی از گیاه سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی، به‌ویژه برگ‌ها، ساقه‌ها و میوه‌های نارس، می‌توانند حاوی گلیکوآلکالوئیدهایی باشند که برای اسب خطرناک‌اند. میزان این ترکیبات به نوع گیاه و میزان رسیدگی آن بستگی دارد؛ بنابراین بهتر است این گیاهان و بقایای آن‌ها در دسترس اسب قرار نگیرند.
علائم احتمالی مسمومیت: بسته به نوع و مقدار مصرف، مشکلات گوارشی مانند دل‌درد، کولیک و اسهال و در موارد شدیدتر ضعف یا علائم عصبی ممکن است بروز کنند.
اگر اسب از این گیاهان خورده است، مقدار مصرف و نوع گیاه را در صورت امکان مشخص کن و برای ارزیابی خطر با دامپزشک تماس بگیر.
خوراکی‌های سمی: سیر، پیاز و نان یا کیک کپک‌زده
سیر و پیاز از خانواده گیاهانی هستند که ترکیبات گوگردی آن‌ها می‌توانند به گلبول‌های قرمز اسب آسیب بزنند. مصرف این مواد ممکن است باعث کم‌خونی و کاهش توانایی خون در انتقال اکسیژن شود. خطر به مقدار مصرف و شرایط اسب بستگی دارد.
علائم هشداردهنده: رنگ‌پریدگی لثه، ضعف، بی‌حالی، کاهش تحمل فعالیت، زردی یا تیره شدن ادرار از علائمی هستند که پس از مصرف این مواد باید جدی گرفته شوند.
نان یا کیک کپک‌زده نیز نباید به اسب داده شود؛ زیرا برخی کپک‌ها مایکوتوکسین تولید می‌کنند و ممکن است باعث اختلالات گوارشی یا مشکلات جدی‌تر شوند. ظاهر یا بوی طبیعی هم همیشه نبود سم را تضمین نمی‌کند.
نکته ایمنی: اگر اسب از این خوراکی‌ها مصرف کرده یا نشانه‌های غیرعادی دارد، با دامپزشک تماس بگیر و خودسرانه درمان نکن.
خوراکی‌های سمی: شکلات و آووکادو
شکلات حاوی تئوبرومین و کافئین است؛ موادی که می‌توانند بر دستگاه عصبی و قلب اثر بگذارند. مصرف آن برای اسب مناسب نیست و بسته به مقدار مصرف ممکن است با بی‌قراری، افزایش ضربان قلب، لرزش عضلات و در موارد شدید تشنج همراه شود.
درباره آووکادو: بخش‌های مختلف گیاه آووکادو ممکن است حاوی پرسین باشند. میزان خطر به بخش گیاه، مقدار مصرف و شرایط حیوان بستگی دارد؛ بنابراین بهتر است میوه، برگ، پوست، هسته و شاخه‌های آن را از دسترس اسب دور نگه داری.
پس از مصرف آووکادو، بروز مشکلات گوارشی یا علائم غیرعادی نیازمند بررسی دامپزشکی است. در صورت مشاهده دشواری تنفس، ضعف شدید یا اختلال در ضربان قلب، کمک دامپزشکی فوری لازم است.
خوراکی‌های مجاز برای اسب
هویج
هویج یکی از خوراکی‌های رایج برای تشویق اسب است و مقداری فیبر، ویتامین A به شکل پیش‌ساز و مواد مغذی دیگر دارد. با این حال، هویج هم حاوی قند است و میزان مصرف آن باید با وضعیت بدنی و رژیم غذایی اسب هماهنگ باشد.
روش ایمن‌تر مصرف: هویج را به قطعات کوچک و مناسب تقسیم کن و از دادن تکه‌های بزرگ و گرد که احتمال گیر کردن در گلو دارند، خودداری کن. برای اسب‌های مبتلا به مشکلات متابولیک، مقدار مجاز را با دامپزشک هماهنگ کن.
سیب
سیب در مقدار کم می‌تواند به‌عنوان تشویقی استفاده شود و حاوی آب، فیبر و مواد مغذی است؛ اما قند آن باید در نظر گرفته شود. سیب را خوب بشوی، هسته‌ها و بخش‌های سفت مرکزی را جدا کن و آن را به قطعات کوچک برش بزن.
احتیاط: هسته سیب حاوی ترکیباتی است که می‌توانند سیانید آزاد کنند؛ بنابراین بهتر است هسته‌ها را پیش از دادن سیب به اسب جدا کنی. برای اسب‌های حساس به قند، مقدار مصرف باید محدود و متناسب با توصیه دامپزشک باشد.
خوراکی‌های مجاز برای اسب
کرفس
کرفس شسته‌شده و خردشده می‌تواند در مقدار کم به‌عنوان تشویقی استفاده شود. این سبزی آب و مقداری فیبر دارد و معمولاً قند کمتری نسبت به بسیاری از میوه‌ها دارد؛ با این حال، نباید آن را جایگزین آب تازه یا جیره اصلی اسب کرد.
نکته: برای اسب‌های مبتلا به بیماری‌های متابولیک، حتی خوراکی‌های کم‌قند نیز باید با توجه به وضعیت فردی و رژیم غذایی انتخاب شوند. کرفس را به قطعات مناسب تقسیم کن تا خطر خفگی کاهش یابد.
موز
موز حاوی کربوهیدرات، پتاسیم و مواد مغذی دیگر است و برخی اسب‌ها آن را به‌عنوان تشویقی می‌پذیرند. مقدار کم موز رسیده می‌تواند برای بسیاری از اسب‌های سالم قابل استفاده باشد؛ اما قند آن برای اسب‌های مبتلا به مقاومت به انسولین یا مستعد لامینیت اهمیت دارد.
احتیاط: موز را تمیز و در قطعات کوچک ارائه کن. پوست موز فقط در صورت شست‌وشوی کامل و اطمینان از نبود آلودگی قابل بررسی است؛ با این حال، ضرورتی ندارد که پوست آن را به اسب بدهی. در اسب‌های مبتلا به مشکلات متابولیک، پیش از افزودن موز به رژیم غذایی با دامپزشک مشورت کن.